“ 妈妈,你看我做的小饼干好看吗?”12月15日,在江北区榭嘉片区未来社区全新开放的“拾悦工坊”共享厨房里,一群热爱传统美食的“宝妈们”,热热闹闹地聚在这里,在老师的指导下,学习制作中式糕点,实现带娃学技两不误,成就感满满。
小朋友学习制作的小饼干
“我一直想开个传统美食店,外面租金高,压力大,社区说这里免租金,还在家门口,于是就开起来了。”烘焙达人陈霞告诉记者。
自“拾悦工坊”的共享小厨房启动以来,从最开始两位达人,到八人的小团队,宝妈们经常聚在一起,跟着烘焙达人学习,从各式小饼干、小甜点到宁波传统美食灰汁团、年糕团等,激起了宝妈们再就业的决心。
宝妈们在学习制作糕点
“现在孩子上幼儿园了,听姐妹说社区里有教做糕点,想着学了自己做,孩子家人吃得安全放心,主要还能提高下自己,就来了。这里小姐妹多,聊聊天,相互交流,多个技能多点底气,以后当个主业或者副业,都是很不错的。”居民“关关妈妈”说。
宝妈带着孩子们在一起制作小饼干
据悉,“拾悦工坊”共享小厨房的前身是社区的助餐点,主要服务老年人。为了丰富社区功能、满足居民多样化需求,社区决定对助餐点进行改造升级,招募烘焙达人入驻主理,并通过免租金、“空间换服务”的模式,既复合了共享厨房的功能,又为宝妈群体搭建了一个技能学习的平台。
宝妈们制作的糕点
从儿童活动空间、特色社区食堂到共享书房等全龄段邻里空间,在打造“一老一小”服务体系的基础上,江北区还将根据各未来社区的特色来构建新的社区格局。通过充分利用社区资源、优化社区环境与服务,以及建立多方合作互动机制、整合各方资源,以符合居民需求、贴近实际且产生实际效应为目标,高质量建设未来社区。
“目前,江北区已建成18个未来社区。未来,我们会根据每一个未来社区的具体情况,搭建不同的生活场景,根据居民需求对场景功能进行动态调整,持续吸引达人入驻,打造特色未来社区生活场景,满足居民对美好生活的期盼。”江北区住建局相关负责人表示。