年夜饭吃得好不好、安不安全？这是近期市民关心的话题之一。日前，区市场监管局开展春节期间年夜饭专项检查，更邀请食品安全社会监督员对辖区内提供年夜饭的餐饮企业进行随机检查，为市民的年夜饭做“体检”。
下午3时，跟随区市场监管局执法人员来到骆驼街道石浦大酒店·潮宴（镇海店）。1888元、2388元、2888元……该酒店推出不同价格的年夜饭套餐，据介绍目前预订率已达90%以上。在执法人员的带领下，通过线上报名参与此次活动的6名食品安全社会监督员选取了感兴趣的食材进行快速检测。
“我们家在外吃年夜饭比较多，作为本地人，海鲜是我们年夜饭餐桌上必不可少的食材。”社会监督员顾泽雄说道，这次他选取了一些肉类、贝壳类食材，主要想知道一些鲜活海鲜里面是否有违法添加，“结果会推送到手机上，对于我们就餐来说也更加放心。”
在酒店后厨区域，执法人员则重点查看了从业人员健康管理、食材索证索票等情况，检查了食品原材料的贮存条件以及餐饮用具清洗消毒、病媒生物防制、餐品加工制作过程等关键环节，同时就价格、广告、订餐服务条款、预付卡充值、年货礼盒包装等进行讲解和普法。
当天，执法人员共快检肉类、海鲜、蔬菜等26批次食品，检测结果均为合格。
“我们通过线上征集消费者代表作为食品安全社会监督员，来到餐饮后厨随机抽选食材快检。下一步我们会持续加强春节食品安全监管，守牢食品安全底线，让广大市民可以放心享受安心美味的年夜饭。”区市场监管局相关负责人说。
