图为“硒滋圆1号”百亩油菜花田。
图为朱晓华正在花田里忙碌。
你见过可以生吃的油菜花吗？3月18日上午，九龙湖达人公社生态农场负责人朱晓华在他的油菜花田里，轻轻掐断一根油菜花菜苔说道：“尝尝看，很甜的。”
剥开菜苔表皮，入口是清脆的口感，像是在吃青瓜，回味甘甜，没有一点生涩。“这就是‘硒滋圆1号’油菜，普通的油菜菜苔苦涩，不能食用，但是我们这个新品种可以一花多用，能把菜苔炒菜吃，花可以煮熟食用，非常清甜，也具有观赏性，等花期过了还能榨油。”朱晓华介绍，“油菜品种特殊，能抗病虫害，不需要打农药，所以很绿色健康。”
“硒滋圆1号”油菜花是由中国农业科学院油料作物研究所油菜遗传育种创新团队培育的“硒高效”蔬菜杂交品种，该品种突破传统油菜单一功能，茎叶鲜嫩可口，富含多种微量元素，既满足游客赏花需求，又可采摘鲜食，待花期结束后还能榨取优质含硒的菜籽油。
据了解，这片油菜花田在长石村，共有100余亩。目前正值盛开的花期，一眼望去金黄灿烂的景色尽收眼底。在花期过后，这些油菜花会被统一收割并送去榨油。而后这片百亩土地上会撒播早稻，继续种植新引育品种。
